捂住小心脏 来看一组真实西点师就业数据

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欧米奇以培养懂经营、善管理、技术扎实的西点专业技术复合型人才为目标,使其可胜任连锁酒店或者大型西饼屋的工作。
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欧米奇 汇聚西点行业精英
  • Teva Canoni

    Teva Canoni

    2008-2011年任甜品店 Le Chantilly 甜点师
    2011-2012年任甜品面包店 Lou Fournil des Capels 甜点及面包师
  • 范文涛

    范文涛

    从事西点行业四年,熟知西点大部分制品的特性。擅长翻糖花卉、翻糖整体蛋糕,韩式裱花蛋糕、糖霜饼干等产品制作工艺有着自己的独特见解,根据客户需求来制作相关风格和主题的甜品台产品。
  • 王菁琳

    王菁琳

    2013-2015年在Youngor Group 担任饼房主厨; 2016-2017年圣蓝斯甜品担任高级甜品师;2017-2019 年跟随日本主厨学习
  • 马琴

    马琴

    从事西点行业六、七年,熟知西点原料及各类西点产品烘焙制作方法,对法式西点系列有深入研究。
  • 曹聪

    曹聪

    从事西点相关行业十余年,熟知西点各种原材料的特性,对目前市场上的硬欧、软欧、日式面包、台式面包等产品制作工艺有自己的见解。可以根据不同消费者需求的特点来制作相关产品。熟悉西点相关行业的运营模式,有相当丰富的门店管理经验和管理理念。
  • 蒋军辉

    蒋军辉

    分析市场信息和客户需求,为客户提供有效的技术服务和开发方案, 并跟进市场反馈,管理产品配方和工艺,进行产品规格书和工艺SOP编制与审核。
  • 廖文强

    廖文强

    廖文强

    从事调酒行业5、6年、熟知各种酒的产地、物理特点、口感特性、制做工艺、品名以及饮用方法!擅长各式行业上流行的操作方法以及对英式调酒、花式调酒、速度调酒着丰富的经验。对果盘、食品雕刻、水果雕刻、威士忌酒烟熏鸡尾酒、分子鸡尾酒等有着深入研究。
  • 刘凯

    刘凯

    从事餐饮行业十余年,熟知原料的烹调以及搭配方式,对各种菜系以及创意融合菜有着丰富的经验。擅长低温料理制作,对分子料理中分子胶囊、分子鱼子酱、西班牙透明饺子、分子泡沫,烘干系列等有深入研究。
  • 姚苏杭

    姚苏杭

    从事西点相关行业多年,对各类西点原材料熟知,根据市场需求或个人喜好调制或研制新品。多年的教学生涯,能很好的掌控课堂纪律,跟学生有较强的互动能力,深知学生需求。另凭多年的西点工作经验,给学生更多更丰富的课堂内容,上好每一堂课。
  • 麻明明

    麻明明

    咖啡师里的独行侠,他是一名资深的咖啡人,擅长各类拉花手法,对手冲的热爱至深、自创独特的搅拌法、绕圈法获得过很多荣誉,同时他对于各类的饮品创新研发、门店人员管理、经营的等都有独到之处

进口设备,硬实力有目共睹

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