• 创新情景教学模式

  • 互动式实操课程

  • 告别传统课业负担

  • 告别黑板课桌椅考试卷

  • THE TEACHING WORKS
    教学作品

    ——

    创业开店的体验 现场扶持的惊艳

    • 西点作品
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    教师团队
    欧米奇讲师团队,讲师成员包括欧美西点大师,大型酒店丰富实战经验的行业人才等。
    欧米奇,汇聚西点行业人才。
  • 万森/Vincent Belloir
    万森/Vincent Belloir

    欧米奇专家
    擅长:
    法甜 & 巧克力

    履历:
    2020-2009 获得法国国民教育部西点职业资格证书并授予 “法国MOF大师”荣誉称号(法国最佳手工业者)
    World Pastry Cup的“甜点世界杯”团队冠军
    巧克力创意比赛银奖
  • 李艳/katherine
    王菁琳

    宁波欧米奇西点讲师
    履历:
    2013-2015年在Youngor Group 担任饼房主厨;2016-2017年圣蓝斯甜品担任甜品师;2017-2019 年跟随日本主厨学习。

    擅长:
    常温蛋糕类、法式西点以及甜品研发

    荣誉:
    2017年获得“西点烘焙大赛”一等奖
    2017年荣获“年度宁波技术能手”称号
    “马斯”杯甜品烘焙大赛特金奖
  • 姚苏杭
    姚苏杭

    宁波欧米奇西点讲师
    履历:
    从事西点相关行业多年,对各类西点原材料熟知,根据市场需求或个人喜好调制或研制新品。多年的教学生涯,能很好的掌控课堂纪律,跟学生有较强的互动能力,深知学生需求。另凭多年的西点工作经验,给学生更多更丰富的课堂内容,上好每一堂课。
    擅长:
    西式面点、甜品烘焙

  • 马琴
    马琴

    宁波欧米奇西点讲师
    履历:
    从事西点行业六、七年,熟知西点原料及各类西点产品烘焙制作方法,对法式西点系列有深入研究。

    擅长:
    各类裱花蛋糕、水果蛋糕、网红蛋糕

  • QUALIFIED EQUIPMENT
    设施设备

    ——

    软实力让你感受得到

    设施设备
    学习内容
    常温类蛋糕:日式轻芝士、香蕉蛋糕、玛德琳等(约8种)
    饼干类:黄油曲奇、意大利饼干、趣多多、蔓越莓饼干等(约10种)
    塔、派类:法式柠檬塔、水果塔、巧克力塔等(约8种)
    慕斯类:巧克力慕斯、凤梨椰子慕斯、树莓慕斯等(约5种)
    泡芙类:酥皮泡芙、修女泡芙、天鹅泡芙等(约4种)
    网红甜品类:脏脏蛋糕、雪媚娘、海盐奶盖蛋糕、雪花酥等(约8种)
    传统经典甜点:歌剧院蛋糕、提拉米苏、拿破仑、马卡龙、意式冻奶等(约10种)
    中式点心:广式月饼、蛋黄酥、凤梨酥等(约4种)
    面包类:甜面包、软欧包、硬欧包、酵种、酥类面包等(约36种)
    鲜奶裱花类:蛋糕基础、花卉、花边等(约20种)
    韩式裱花类:花卉、多肉、枝叶、整体韩式胚组装等(约15种)

    爱美食,更爱甜点,现代人越来越注重生活品质
    西点市场无明显年龄分隔,潜在客户群为3-80岁
    各种西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐抢占市场
    西点行业巨大的市场容量及发展前景,成为很多人创业的【选择】

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    同学们,成长很涩,没关系,
    欧米奇一直都在,我们是你坚强的后盾,
    让我们一起克服成长的苦涩,一起走向更美好的明天!

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    • 朱*明 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 王*静 浙江 烘焙甜点 180个学习日
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    • 蔡* 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 朱*飞 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 单*美 浙江 烘焙甜点 180个学习日
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    • 傅*园 浙江 烘焙甜点 180个学习日
    • 李*硕 安徽 烘焙甜点 180个学习日
    • 冯*鹏 浙江 烘焙甜点 180个学习日

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