履历:
从事调酒行业5、6年、熟知各种酒的产地、物理特点、口感特性、制做工艺、品名以及饮用方法!擅长各式行业上流行的操作方法以及对英式调酒、花式调酒、速度调酒着丰富的经验。对果盘、食品雕刻、水果雕刻、威士忌酒烟熏鸡尾酒、分子鸡尾酒等有着深入研究。
擅长:
英式调酒、花式调酒、威士忌品鉴
荣誉;
1、美国Aci高级调酒师证书
2 中式高级烹调师证书
3、2017年上海鸡尾酒杯比赛:亚军
4、2018年中国BOGARI(东方明珠)全能调酒师挑战赛: 优秀选手
5、2018年上海鸡尾酒杯比赛: 最佳鸡尾酒奖
6、2019中国梦之蓝白酒世界杯赛南京赛区花式调酒组: 前八强(第五名)
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专 业