当前位置:首页 > 新闻动态 > 行业新闻

开店必收藏的烘焙店营销套路

发布时间:2022-02-25 00:00:00 | 浏览量:62

22年开店的同学看过来今天的这篇烘焙店营销技巧新手可以直接拿来用哦

 

技巧1:免单名额

朋友圈不管到什么时候,都是我们做营销的主战场,套路已经不新奇了,但不妨碍它屡试不爽,能够很好的提升人气。

在有新品即将上市之前或者如情人节、中秋节等重大节日前,都可以在朋友圈做转发集赞活动,获赞第一名可以得免费产品一份。

 

技巧2:充值优惠

这个活动比较适合刚开业的新店,例如充值200元当250元使用,充值300元当380元使用。当然,具体的优惠力度还要老板自己核算成本而定,保留少量利润,尽可能的通过活动发展新客,也是值得推荐的。

如果你是老店,且目前店里还没有会员充卡优惠的活动,其实也可以通过“店庆”等由头推出活动,师出有名。

有一点需要注意的是,充值活动一定要有期限设置,比如三天,制造紧迫感,这样才会有更多的客户前来充值。

 

技巧3:异业合作

越来越多的大品牌都在搞联名活动,我们小店其实也可以借鉴。

蛋糕店一般开在步行街,衣服店、理发店等比较多,可以和这些店铺联合搞活动,例如做美发送蛋糕券等等,实现两家店铺之间的客户流通。

同时,异业合作的形式还能提升消费者的信任度,比自己门店做单一性活动更有说服力和影响力。

 

技巧4:免费试吃

如果条件允许,你可以将产品搬出店铺,在店门口摆放试吃摊位,拉近与消费者之间的距离。

但是试吃产品别和超市里一样切成小丁,这样不仅不能保证卫生,而且降低消费者试吃的欲望。试吃产品可以减轻分量,但也需要精美包装,让人愿意吃。

 

技巧5:老客维护

在调研分析了多家大型成熟蛋糕店后发现,“老带新”能够为店铺营业额贡献很大一部分力量,所以老客维护必须要做好。

举个例子,前段时间小奇去吃烤猪蹄,付完款,老板递来一张已经盖了一个章的卡片,原来集满8个章,就能免费兑换一个猪蹄。

像这样的活动,其实成本不算很高,但不仅吸引老客多次消费,有还能通过老客的口碑发展更多新客。

 

技巧6:周末营销

不可否认,周末的人流量会优于平时,所以在周末做营销活动更能够成功。我们可以将周末两天定为固定的优惠日,每周推出3款左右的低价产品引流。或者周末可以买21的形式来做营销。千万别买11,自降身价的事情不要做。也不要买31,拉高活动参与门槛。买21是比较合适的。发展大客户,走大批量的团购订单;增加饮品奶茶等副产品;多做公益性活动等等,都是很好营销技巧。

关于营销技巧,想了解更多的欢迎随时咨询我们,联系电话400-9977-117


推举热门专业

  • 西点烘焙9个月

    西点烘焙9个月

    为有创业需求的你量身定制

  • 西餐料理6个月

    蛋糕烘焙

    西点大师梦想不再遥远

  • 咖啡饮品

    咖啡饮品

    调酒师轻松养成

  • 精品调酒

    精品调酒

    告诉你关于咖啡的所有

大师之道,精益求精!

9个月 6个月 3个月 短期
西点甜品 咖啡饮品 精品调酒 私房烘焙

*现在网上预约名额享千元助学金

在线咨询
夏季报名
高薪定向班
在线咨询
在线报名
即刻回电
返回顶部

X
学习问答专区
在线咨询

欧米奇晚间留言

温馨提示
关闭
0.009280s